Refrigerante
Um refrigerante é uma bebida que não contenha álcool , ao contrário de bebidas duras , que fazer. Em geral, o termo é usado apenas para bebidas frias. quente de chocolate , chá e café não são considerados refrigerantes. (Carbonatada leite provavelmente não ser considerado um refrigerante.) O termo originalmente se referia exclusivamente à carbonatadas bebidas, e ainda é comumente usado dessa maneira.
Marketing
Os refrigerantes são normalmente vendidos nas lojas em garrafas e latas. Vendas ganhar uma quantia significativa de dinheiro para os produtores e distribuidores. Refrigerantes mais famosa de marca são produzidos e engarrafados por locais ou regionais independentes empresas de engarrafamento . Estas empresas licenciar o nome, e normalmente são vendidos os principais ingredientes, com calda feita pelos principais plantas dos detentores de marcas de manufatura. No passado, a maioria cola -flavoured e outras bebidas não alcoólicas eram adoçados com açúcar comum ( sacarose ), mas para economizar em custos de produção, a maioria das empresas nos EUA voltaram-se para os mais econômicos HFCS (High-Frutose Corn Syrup ) como adoçante . Em alguns países fora dos Estados Unidos, o açúcar ainda é usado. A concorrência no setor entre os produtores de refrigerantes é amplamente referido como as "guerras Cola".
Refrigerantes Diet
Nos últimos anos, tem havido uma crescente procura de alternativas para os refrigerantes de açúcar-pesado. "Regular" refrigerantes contêm em grande parte de açúcar ou xarope de milho, e foram atribuídos nos últimos anos para contribuir para a obesidade.Açúcares, como outros hidratos de carbono, estimular a produção da hormona insulina, o que faz com que o corpo para armazenar gordura em vez de queimá-lo. "Dieta" refrigerantes são adoçados com substâncias químicas, como aspartame e sacarina , que são percebidas como doce pela maioria das pessoas, mas não estimulam insulina produção ou têm qualquer energia alimentar ounutricional valor.
Convenções de Nomenclatura
Pop vs. refrigerante vs. coque nos Estados Unidos
Nos Estados Unidos, "refresco" normalmente se refere a bebidas frias, não-alcoólicas. As bebidas carbonatadas são regionalmente conhecido como "pop" no Centro-Oeste . No Nordeste, partes do Sul (perto da Flórida ) e Centro-Oeste (perto de St. Louis ) e California, eles são conhecidos como "soda". Em grande parte do Sul, eles são chamados genericamente de "coke". ( Atlanta, Geórgia é o lar de a Coca-Cola Company .) Internamente, a Coca-Cola Company (e, provavelmente, outros tais corporações) usa o termo "bebida gaseificada sem álcool".
O noroeste do Pacífico, sendo um caldeirão de América, usa tanto "pop" e "soda". Em algumas outras áreas estas bebidas são chamados de "refrigerante", ao mesmo tempo e em torno de Boston, Massachusetts , são muitas vezes chamado de "tônico" pelas gerações mais velhas. Na Carolina do Norte , os termos "bebida" e "refrigerantes" são comumente usados ??juntamente com "soda" e "coke" para se referir a bebidas frias não alcoólicas. Veja O Grande Pop vs. Soda Controversy para mapas e tendências geográficas.
Em muitos restaurantes em os EUA, descobre-se que os produtos de um único grande produtor de bebidas, tais como The Coca-Cola Company ou PepsiCo , estão disponíveis. Enquanto um patrono que solicita um â ? ?cokeâ ? ?? pode ser verdadeiramente indiferente a respeito de qual marca de cola que recebe, o comprador da ordem cuidadosa irá confirmar a intenção com uma pergunta como â ? OEIS Pepsi OK? â ? ?? Da mesma forma, â ? ? 7 Up â ? ?? pode indicar o que claro, carbonatado, bebida com sabor de frutas cítricas passa a ser na mão. Os usos genéricos destas marcas não afeta o uso local das palavras "pop" ou "refrigerante", para significar qualquer bebida gaseificada.
Nomes em outros países e línguas
Na Austrália e Nova Zelândia , "refresco" quase sempre se refere a bebidas carbonatadas. Em algumas partes da Austrália, o termo "água lolly" é sinônimo de "refrigerante", mas agora cada vez mais se refere a bebidas alcoólicas de cores brilhantes que alguma reivindicação são comercializados para a juventude ("água lolly" também é raramente usado em referência ao vinho variantes)."Lemonade" pode se referir a "bebida de limão" ou "limonada", mas ele é normalmente usado apenas para se referir a translúcido ou bebidas com sabor de frutas cítricas (por exemplo, Sprite , 7-Up , etc). O termo "coke" é utilizado não só para a bebida Coca-cola, mas comumente para outras marcas de cola, embora não universalmente.
No Brasil , os refrigerantes são chamados de "refrigerante", ou às vezes apenas como 'refri'. Embora não é o termo refrigerante , ele só se refere especificamente aos refrigerantes de limão cal. Não é para a Coca-Cola ou Pepsi, por exemplo.
No Canadá , em Inglês, "refresco" é o termo mais comum. "Pop" refere-se a uma bebida carbonatada. "Soda" é muito pouco usado.Em francês, "refresco" é utilizado sob a forma "Boisson douce". Mas eles também dizem "Boisson gazeuse", "licor douce", "soda" ou de "licor". A palavra "licor" para "refresco" às vezes faz ambigüidade com o francês da França, onde "licor" representa um conjunto muito específico de bebidas alcoólicas aperitivo e digestivos.
Na China , os refrigerantes são muitas vezes chamado de "água com gás" (æ ± ½æ ° ') ou, simplesmente, "bebidas" (Simp.Chinese: E ¥ ®æ- ? Trad.Chinese: é £ ²æ- ?). O primeiro deles refere-se a bebidas carbonatadas apenas enquanto o segundo refere-se a qualquer bebida (embora muitas vezes refere-se a refrigerante). É muito mais comum para dizer o nome real da bebida (eg. Coca-Cola, engarrafada Tea etc.) do que dizer termos genéricos acima.
Em holandês , refrigerantes são chamados frisdrank ('refresco'), um termo cunhado em 1956 pelo publicitário Dick Schiferli .
Na Etiópia , os refrigerantes são geralmente conhecidos pela palavra amárico "leslassa", que significa, literalmente, "suave". Os nomes de marcas populares "Koka" (Coca-Cola) e "Mirinda" (laranja Soda) também estão na linguagem comum.
Em alemão , refrigerantes são conhecidos como Limo curto para Limonade , a palavra alemã para limonada , mas na América limonada é uma bebida sem gás, em geral, não é considerado um refrigerante. Algumas regiões também usam Sprudel (de sprudeln =ser efervescente ) ou Brause (no Leste-Alemanha) para bebidas não alcoólicas gaseificadas.
Na Grécia , o termo Gazoza é usado para referir-se a limpar refrigerantes tais como 7-Up ou Sprite .
Na Índia , refrigerantes ir por uma variedade de nomes, incluindo "suco", "refrigerantes", "bebidas frias" e "bebidas frias". "Soda" na Índia geralmente se refere carbonatada água e não aromatizados artificialmente, bebidas carbonatadas.
Na Irlanda , os refrigerantes são referidos como "minerais". Lemonade também é um termo genérico para uma bebida efervescente, e vem em duas variedades â ? "vermelho e branco. limonada Red é semelhante ao Scottish bebida Irn-Bru , e é popular tanto como uma bebida para crianças e como um mixer para espíritos .
No Japão , os refrigerantes são comumente referido como "suco", e pelas gerações mais novas, como "beber", um termo abreviado para " PET bebida -bottle ". Bebidas não-carbonatadas capturar a maior parte do mercado de refrigerantes, e os seus principais rivais são variedades de chá engarrafado e chá verde. Conservas e café engarrafada tem um share igualmente grande mercado, eo mercado de bebida gaseificada é menor, em contraste com outras nações. Coca-Cola divide o mercado gaseificada com Mitsuya Saidaa - uma clara bebida doce, refrigerantes, e Pepsi está atrás destes dois, a entrada no mercado apenas na década de 90. Lime bebida aromatizada (Mountain Dew e Sprite) detém quase nenhuma participação de mercado ou comercializadas com apenas um toque de sabor limão. O nome oficial para essas bebidas em documentos e etiquetas é Seiryo Inryo Sui (AE ... 涼é R $ ²æ- ? æ ° ') e aqueles carbonatadas são chamados Tansan Inryo (ç,é ... E £ ²æ- ?).
No Paraguai , os refrigerantes são chamados gaseosas . O nome de coca também é comum.
No México , os refrigerantes são chamados de "refrigerantes", no norte. No México central e do sul, eles são chamados de "refrescos" e, menos freqüentemente "gaseosas".
Em norueguês , refrigerantes são chamados brus , que significa "fizz". É uma forma truncada do agora obsoleto bruslimonade .
Em sueco , refrigerantes são chamados läsk que vem de läskande drycker (cerca de um ? "bebidas refrescantes) e denotacarbonatadas refrigerantes não-alcoólicas. No Norte da Suécia a palavra Dricka (bebida) é frequentemente utilizado. A palavra lemonadtem mais ou menos o mesmo uso como a palavra Inglês limonada, mas pertence a um nível ligeiramente superior de estilo do que läsk . Na Finlândia-Sueco lemonad é mais comum e refere-se a todos os tipos de refrigerantes, läsk (ou läskedryck) também é utilizado. Muitas pessoas, dois alto-falantes finlandeses e suecos, também usa a palavra Limsa .
No Reino Unido , o termo originalmente aplicado a bebidas carbonatadas ("pop") e bebidas não-carbonatadas feitos de concentrados(de "esmagar"), embora agora geralmente se refere a qualquer bebida que não contém álcool . Para confundir ainda mais as coisas,alcopops são freqüentemente chamados de "refrigerantes alcoólicas". O termo "pop", uma vez mais popular como um termo genérico para refrigerantes agora está restrita principalmente ao norte da Inglaterra e País de Gales . O termo "refrigerantes" também é usado como sinônimo de refrigerantes adoçados. No oeste da Escócia , refrigerantes são comumente conhecidos como "ginger", supostamente referindo-se a um "refresco" cedo, cerveja de gengibre . carbonatadas bebidas também são conhecidos como "suco" em alguns locais.
Veja também: Lista de refrigerantes por país
Refrigerantes mistos
- um cemitério / suicídio / bomba pop / pântano de água / lixo refrigerante é feita através da mistura de muitos refrigerantes juntos, geralmente a partir de uma fonte de soda.
- um flutuador é criado pela queda de uma bola de sorvete em um refrigerante. Na Austrália e na Nova Zelândia, isso é conhecido como Spider.
No Brasil , uma bola de sorvete em um refrigerante pode ter nomes diferentes:
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- vaca preta (vaca preta) - sorvete em cola.
- vaca amarela (vaca amarela) - sorvete em guaraná sabor refrigerante.
- pantera cor de rosa ( The Pink Panther ) - sorvete de morango em limão refrigerante.
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Em os EUA, alguns carros alegóricos têm nomes específicos como uma vaca de Brown ou Black Cow, sorvete de baunilha em cerveja de raiz, ou refrigerador de Boston, sorvete de baunilha em ginger ale de Vernor.
Controvérsia
Estudos mostram uma correlação entre refrigerantes e obesidade
Um estudo mostra que a partir de Harvard refrigerantes podem ser responsáveis ??para a duplicação da obesidade em crianças ao longo dos últimos 15 anos.
Entre 1991 e 1995, os meninos adolescentes em os EUA, em média, aumentaram seu consumo de refrigerantes de 345 ml para 570 ml. A maioria dos refrigerantes são adoçados com açúcar ou xarope de milho, e adoçantes não artificiais. Dr. David Ludwig do Hospital Infantil de Boston mostraram que crianças em idade escolar beber oito US onças fluidas (240 ml) ou mais refrigerantes diariamente vai consumir 835 calorias (3.500 kj ) mais do que aqueles evitando refrigerantes; ou seja, as crianças que bebem refrigerantes carregados com açúcar tendem a comer muito mais comida do que aqueles que evitar refrigerantes. Ou aqueles que tomam bebidas açucaradas não têm a mesma restrição sobre os alimentos ou bebidas adoçadas causar um aumento da insulina, que faz com que os adolescentes mais fome, levando-os a comer mais. As crianças que bebem refrigerantes são regularmente mais gordos, por conseguinte, em média, para além de ser mais propensos a desenvolver diabetes mais tarde na vida (ver abaixo).
- Fonte: - Lancet 2001; 357: 505-08. "A relação entre o consumo de bebidas adoçadas com açúcar e obesidade infantil: uma análise observacional, prospectivo" Dr. David Ludwig do Hospital Infantil de Boston e seus colegas da Harvard School of Public Health.
Este achado é controverso, porque as crianças em grande parte do Terceiro Mundo também consomem grandes quantidades de refrigerantes com ainda mais açúcar, e não compartilham as mesmas taxas de obesidade como crianças americanas, sugerindo que outros fatores estão envolvidos além do consumo de açúcar em refrigerantes . Fatores sugeridas incluem a atividade física, e ao fato de que os refrigerantes americanos são adoçadas com xarope de milho em vez de cana-de- açúcar .
Soda associada ao diabetes
Em 2004, um estudo de 50.000 enfermeiras durante um período de 8 anos descobriu que beber apenas um refrigerante por dia aumenta os risco de desenvolver diabetes em 80%, independente de outros fatores de estilo de vida.
O risco de câncer
No entanto, outro estudo descobriu que o consumo de refrigerantes está altamente relacionada com o câncer do esôfago .http://www.msnbc.msn.com/id/5003894
Disponibilidade
Alguns argumentam que os refrigerantes são também amplamente disponível, a partir de cada restaurante , cinema , máquina de venda automática , e locais semelhantes. A ampla disponibilidade é dito para causar os jovens para confundir um pouco refrigerantes para um grande grupo de alimentos.
Ligações externas
- Associação Nacional de Refrigerantes (US)
- O Grande Pop vs. Soda Controversy
- BevNET - A Rede Beverage
- Just-Drinks: Indústria de Bebidas Notícias
- Doces Líquido: Como refrigerantes são da saúde que prejudicam americanos
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