Evolução da mandíbula e dentição humana
Temos na fase adulta 32 dentes, divididos em quatro tipos. Uns adaptados para cortar e rasgar (os incisivos), outros para triturar (os molares) e outros ainda com funções intermediárias (pré-molares e caninos). Os dentes humanos são menores e menos especializados do que o dos macacos. Perdemos os grandes caninos, que eram usados como arma para competir pela liderança do grupo. Nossa mandíbula também é relativamente pequena e frágil.
Comparação da arcada dentária
Essas diferenças em relação aos nossos parentes mais próximos e aos nossos ancestrais mais remotos podem estar associadas à evolução cultural. Provavelmente estão ligadas à substituição da competição pela sobrevivência por formas mais cooperativas e ao uso do fogo para cozinhar alimentos de origem vegetal e animal. A diminuição da robustez dos nossos dentes, paradoxalmente ocorre com o aumento da nossa capacidade de consumir os mais variados alimentos: carnes, grãos, raízes, frutos. Somos os animais mais predadores do planeta.
PEDRO, Antônio. História da civilização ocidental. ensino médio. volume único.
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