História do Brasil e do Mundo
TORTA DE LIMÃO
Ponha-se a cozer em duas agoas fervendo huma duzia de limoens em talhadas delgadas com toda a grainha fora, até que não amarguem. Logo acabem-se de cozer em arratel e meio de açucar em ponto; como estiver a calda grossa, ponha-se a esfriar,
depois que a torta estiver feita de folhado metão-lha dentro, ponhão-lhe huma camada de talhadas de cidrão por cima, fechem-na, e depois de cozida, mandem-na à meza com açucar.
Do Livro de Receitas do Convento dos Cardaes
Nota: O Convento dos Cardaes foi mandado construir por D. Luísa de Távora, em 1677, para nele acolher as religiosas Carmelitas Descalças, a quem pertenceu até 1834, altura em que foi nacionalizado. O Convento é um exemplo característico das artes decorativas do Barroco português - talha, mármores enxaquetados, azulejaria de revestimentos. Desde 1877, o Convento é dinamizado por uma obra Social e Cultural, orientada pelas Irmãs Dominicanas. O Convento fica na Rua do Século, 123, em Lisboa, e está aberto ao público.
- Cidade Dos Templários
Todo ano no mês de maio ocorre na cidade de Tomar-Portugal a Festa dos Templários, uma encenação original da Idade Média, com moradores vestidos com roupas de época. A festa acontece durante uma semana, com muita música, feira ao ar livre...
- Enigmas Monásticos
Por Marc Silver Foto de A. W.Culter, National Geographic Stock Convento dei Cappuccini, mosteiro situado em Palermo, na Sicília. Desde o século 18, turistas assombrados visitam os cadáveres mumificados - e há milhares deles - no Convento dei Cappuccini,...
- Biblioteca Do PalÁcio De Mafra
A biblioteca do Palácio e Convento de Mafra é grandiosa, tem cerca de 80 metros de comprimento por 95 metros de largura, o chão revestido a mármore e estantes em estilo rococó. Inicialmente, a biblioteca era para ser forrada a talha dourada, mas...
- Estilo Barroco
O estilo barroco nasceu em Roma, Itália, e rapidamente se espalhou pela Europa. Era uma arte espectacular e faustosa, que serviu, admiravelmente, a necessidade que os os governos absolutistas, as igrejas cristãs e a burguesia sentiam de impressionar...
- Bom Apetite, Se Conseguirem...
Na minha terra, este fim de semana é dedicado aos doces conventuais, por isso lembrei-me de uma receita muito apetitosa ( ou então não...), tirada do " Livro de Receitas da Infanta D. Maria"(século XVI): Deytem-se em hum tacho sette arratens de...
História do Brasil e do Mundo
Bom apetite!
TORTA DE LIMÃO
Ponha-se a cozer em duas agoas fervendo huma duzia de limoens em talhadas delgadas com toda a grainha fora, até que não amarguem. Logo acabem-se de cozer em arratel e meio de açucar em ponto; como estiver a calda grossa, ponha-se a esfriar,
depois que a torta estiver feita de folhado metão-lha dentro, ponhão-lhe huma camada de talhadas de cidrão por cima, fechem-na, e depois de cozida, mandem-na à meza com açucar.Do Livro de Receitas do Convento dos Cardaes
Nota: O Convento dos Cardaes foi mandado construir por D. Luísa de Távora, em 1677, para nele acolher as religiosas Carmelitas Descalças, a quem pertenceu até 1834, altura em que foi nacionalizado. O Convento é um exemplo característico das artes decorativas do Barroco português - talha, mármores enxaquetados, azulejaria de revestimentos. Desde 1877, o Convento é dinamizado por uma obra Social e Cultural, orientada pelas Irmãs Dominicanas. O Convento fica na Rua do Século, 123, em Lisboa, e está aberto ao público.
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Todo ano no mês de maio ocorre na cidade de Tomar-Portugal a Festa dos Templários, uma encenação original da Idade Média, com moradores vestidos com roupas de época. A festa acontece durante uma semana, com muita música, feira ao ar livre...
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