História do Brasil e do Mundo
A humanidade nunca perdeu o sono com a falta de estimulantes
por Anna Carolina Fagundes
Faz muito tempo que o homem usa substâncias estimulantes socialmente. Os primeiros registros da utilização de chá ? a mais antiga delas ? datam de 2737 a.C., na Ásia. Ele teria sido descoberto pelo imperador chinês Shen Nung, que, quando ia tomar água fervente (um costume à época), acabou bebendo o resultado da infusão de algumas folhas que caíram de uma árvore, a Camellia sinensis, dentro de sua xícara. Ele sentiu-se revigorado ? e, claro, também deve ter achado o sabor bem melhor que o da água quente.
As folhas de coca também podem ser apontadas como um dos primeiros estimulantes. Foram encontrados vestígios delas em múmias egípcias datadas de 1070 a.C. ? no entanto, não se sabe se elas eram usadas recreacionalmente ou com fins médicos, como um anestésico.
O café foi, porém, o primeiro produto anunciado e vendido como estimulante. Descoberto na Etiópia por volta de 800 a.C., já na época era considerado perigoso ? deixava o povo acordado e disposto a discutir. A bebida chegou à Europa séculos depois, impulsionada pelo sucesso do chá. Nos anos 1300, o chá, já bem popular no Oriente, foi ?descoberto? pelos portugueses e passou a ser comercializado pelos holandeses. Duzentos anos mais tarde, o café seguiu o mesmo rumo, saindo da Turquia, onde era bastante consumido.
Antes da fama, ele chegou a ser proibido na Turquia do século 14 e dava cana para quem fosse pego bebendo-o: seis meses de prisão. Na Itália, o povo chegou a pedir ao papa Clemente VIII, em 1615, que declarasse que o cafezinho era a ?bebida do demônio?. Mas, em vez de excomungar a bebida, o papa acabou é virando seu fã ? e chegou a abençoá-la.
O conceito de ?café da manhã? é uma invenção do século 18. Os antigos europeus acordavam com o nascer do sol e não tinham uma bebida específica para espantar o sono. Antes de conhecerem o café, os mais ricos bebiam leite ordenhado na hora ou vinho quando acordavam. Os pobres encaravam água ou cerveja logo de manhã ? até as crianças.
Revista Aventuras na História
- Chá E Sua História
O chá é a segunda bebida mais consumida no mundo, ficando atrás somente da água. A história desta bebida começou na China, há mais de 5 mil anos, de onde se espalhou para todas as regiões do mundo, conquistando vários povos. A história do chá...
- 14 De Abril - Dia Internacional Do Café
Café é coisa brasileira. Determinou grandes momentos da nossa história, ditou políticas e comportamentos, é da nossa cultura. Nós não temos o hábito do chá das cinco, como os ingleses, mas é só chegar uma visita em casa, que corremos para...
- O Chá
Chá Chá: a bebida predileta dos chinesesO Chá possui uma longa e mitológica trajetória na China. Os especialistas acreditam que o produto surgiu a partir das plantas das florestas regiões montanhosas das províncias de Sichuan e Yunnan. Versa a...
- Grécia Antiga, A Era Do Vinho
Grécia antiga, a era do vinho Jornalista inglês propõe dividir a história conforme a bebida preferida de cada época. Os gregos eram movidos a vinho Idade da Pedra, Idade do Bronze, Idade do Ferro. Essa divisão de períodos históricos foi criada...
- Sumérios: Ancestrais Dos Cervejeiros
Sumérios: Ancestrais dos cervejeirosArqueólogos canadenses concluíram que os sumérios foram os mais antigos apreciadores da cerveja.Os sumérios foram os mais antigos apreciadores da cerveja. Esta é a conclusão do exame químico de uma fina camada...
História do Brasil e do Mundo
A humanidade nunca perdeu o sono com a falta de estimulantes
"O Lavrador de café", obra de 100x81 centímetros, de Cândido Portinari
A humanidade nunca perdeu o sono com a falta de estimulantes
por Anna Carolina Fagundes
Faz muito tempo que o homem usa substâncias estimulantes socialmente. Os primeiros registros da utilização de chá ? a mais antiga delas ? datam de 2737 a.C., na Ásia. Ele teria sido descoberto pelo imperador chinês Shen Nung, que, quando ia tomar água fervente (um costume à época), acabou bebendo o resultado da infusão de algumas folhas que caíram de uma árvore, a Camellia sinensis, dentro de sua xícara. Ele sentiu-se revigorado ? e, claro, também deve ter achado o sabor bem melhor que o da água quente.
As folhas de coca também podem ser apontadas como um dos primeiros estimulantes. Foram encontrados vestígios delas em múmias egípcias datadas de 1070 a.C. ? no entanto, não se sabe se elas eram usadas recreacionalmente ou com fins médicos, como um anestésico.
O café foi, porém, o primeiro produto anunciado e vendido como estimulante. Descoberto na Etiópia por volta de 800 a.C., já na época era considerado perigoso ? deixava o povo acordado e disposto a discutir. A bebida chegou à Europa séculos depois, impulsionada pelo sucesso do chá. Nos anos 1300, o chá, já bem popular no Oriente, foi ?descoberto? pelos portugueses e passou a ser comercializado pelos holandeses. Duzentos anos mais tarde, o café seguiu o mesmo rumo, saindo da Turquia, onde era bastante consumido.
Antes da fama, ele chegou a ser proibido na Turquia do século 14 e dava cana para quem fosse pego bebendo-o: seis meses de prisão. Na Itália, o povo chegou a pedir ao papa Clemente VIII, em 1615, que declarasse que o cafezinho era a ?bebida do demônio?. Mas, em vez de excomungar a bebida, o papa acabou é virando seu fã ? e chegou a abençoá-la.
O conceito de ?café da manhã? é uma invenção do século 18. Os antigos europeus acordavam com o nascer do sol e não tinham uma bebida específica para espantar o sono. Antes de conhecerem o café, os mais ricos bebiam leite ordenhado na hora ou vinho quando acordavam. Os pobres encaravam água ou cerveja logo de manhã ? até as crianças.
Revista Aventuras na História
- Chá E Sua História
O chá é a segunda bebida mais consumida no mundo, ficando atrás somente da água. A história desta bebida começou na China, há mais de 5 mil anos, de onde se espalhou para todas as regiões do mundo, conquistando vários povos. A história do chá...
- 14 De Abril - Dia Internacional Do Café
Café é coisa brasileira. Determinou grandes momentos da nossa história, ditou políticas e comportamentos, é da nossa cultura. Nós não temos o hábito do chá das cinco, como os ingleses, mas é só chegar uma visita em casa, que corremos para...
- O Chá
Chá Chá: a bebida predileta dos chinesesO Chá possui uma longa e mitológica trajetória na China. Os especialistas acreditam que o produto surgiu a partir das plantas das florestas regiões montanhosas das províncias de Sichuan e Yunnan. Versa a...
- Grécia Antiga, A Era Do Vinho
Grécia antiga, a era do vinho Jornalista inglês propõe dividir a história conforme a bebida preferida de cada época. Os gregos eram movidos a vinho Idade da Pedra, Idade do Bronze, Idade do Ferro. Essa divisão de períodos históricos foi criada...
- Sumérios: Ancestrais Dos Cervejeiros
Sumérios: Ancestrais dos cervejeirosArqueólogos canadenses concluíram que os sumérios foram os mais antigos apreciadores da cerveja.Os sumérios foram os mais antigos apreciadores da cerveja. Esta é a conclusão do exame químico de uma fina camada...